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Florencia Lampreabe: “El sistema de etiquetado de los productos es una herramienta de acceso a la información para los consumidores”

12 julio, 2021

La Diputada Nacional, Florencia Lampreabe, dialogó con Javier Romero en “Abrí los ojos” acerca del proyecto de ley impulsado para el etiquetado de los productos, en los que se debe detallar la información alimenticia de los que sean ultra procesados. 

“Tratamos de informar de manera clara a las personas, que es lo que están consumiendo en términos de productos alimenticios, porque hay mucha información que está velada por los packagings”

“El proyecto de ley es un sistema de etiquetado de octógonos negros para advertir cuando un producto alimenticio ultra procesado, tienen mucho contenido en sodio, grasa o azúcares”

“Estos son nutrientes críticos relacionados con un problema de salud pública que es la malnutrición, y tienen que ver con enfermedades crónicas no trasmisibles, como diabetes, cardiovasculares o hipertensión”

“Es una herramienta de acceso a la información de los consumidores para que sepan cuando consumen productos que tienen un exceso de este tipo de ingredientes. Hoy tenés que ser un experto para entender la letra chica de los paquetes”

“Es sobretodo para proteger a la población infantil. Muchos consumimos elevadas cantidad de estos nutrientes críticos, nos estamos enfermando sin saberlo y no es bueno. Esta ley va más para los productos que están en un gris y confunden”