Alerta en la canasta familiar: la inflación en alimentos se aceleró y tocó el 4,3%
El rubro de alimentos y bebidas acumuló cinco semanas consecutivas de aumentos y registró una inflación mensual del 4,3% en la primera semana de octubre de 2026. El dato surge del último informe privado de la consultora LCG, que mide de forma semanal el valor de ocho mil productos de la canasta en cinco grandes cadenas de supermercados.
Con este nuevo salto del 0,5% semanal, el índice de alimentos alcanzó el pico más alto de variaciones en lo que va del año, superando el registro del 4,2% que se había alcanzado en febrero.
Los productos que más subieron en los supermercados
Durante la última semana, nueve de los diez rubros relevados por la firma mostraron incrementos. Las subas estuvieron encabezadas por las bebidas e infusiones para el hogar con un 1,1%. En la lista de aumentos le siguieron los productos de panificación, cereales y pastas con un 0,7%, y las carnes con una suba del 0,6%, ubicándose todos por encima del promedio general.
Las carnes y los productos lácteos junto a los huevos registraron un alza del 0,3% cada uno. En tanto, los aceites, las frutas y las verduras experimentaron subas del 0,2%. El único rubro que mostró una leve caída fue el de condimentos y otros productos alimenticios, con un retroceso del 0,4% en los comercios relevados.
Según remarcó la consultora LCG, más de la mitad de la suba semanal estuvo explicada exclusivamente por los aumentos en carnes y bebidas en la Ciudad de Buenos Aires.
El informe de Eco Go y el impacto de las tarifas
En paralelo, el Relevamiento de Precios Minoristas de la consultora Eco Go marcó que la variación promedio de alimentos y bebidas durante el mes de septiembre cerró en un 2,1%. El índice general de precios minoristas de esa firma registró un avance mensual del 2%, impulsado por factores estacionales y ajustes en rubros clave de la economía.
La firma conducida por Marina Dal Poggetto indicó que la categoría de bebidas alcohólicas y tabaco lideró los incrementos debido al ajuste bimestral en el precio de los cigarrillos. El segundo lugar de los aumentos lo ocupó el rubro vivienda y servicios, impulsado por las subas fijadas en las tarifas reguladas a comienzos de mes.
Asimismo, la consultora destacó alzas combinadas en servicios regulados como alojamientos, taxis, subtes y alquileres, sumados a las prendas de vestir por el cambio de temporada. Con estos números, desde Eco Go proyectaron que la inflación general del noveno mes del año cerrará 0,3 puntos porcentuales por encima del registro de agosto.
El dato oficial de la inflación en CABA
El escenario privado coincidió con los números oficiales presentados por el Instituto de Estadísticas y Censos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El organismo porteño confirmó que el Índice de Precios al Consumidor general de septiembre en la Capital Federal trepó al 1,8%.
Sin embargo, la división de alimentos y bebidas no alcohólicas superó el promedio general y anotó un incremento mensual del 2,1% en territorio porteño. Ese resultado tuvo una fuerte incidencia de 0,37 puntos porcentuales en el nivel general del costo de vida de los porteños. Al interior de la división, los mayores empujones vinieron por el lado de las verduras, tubérculos y legumbres, que registraron un salto del 11,3%.
Le siguieron en menor medida los incrementos en carnes y derivados con un 1,3%, y los productos lácteos, leche y huevos con una suba del 1,9%. Con esta última medición oficial, la canasta de alimentos acumula en la Ciudad de Buenos Aires un aumento del 23,1% en lo que va del año y una suba interanual del 32,9%.
Canasta de alimentos: la lista completa de rubros
- Bebidas e infusiones: 1,1% de aumento semanal.
- Panificación, cereales y pastas: 0,7% de aumento semanal.
- Carnes: 0,6% de aumento semanal.
- Lácteos y huevos: 0,3% de aumento semanal.
- Aceites: 0,2% de aumento semanal.
- Frutas: 0,2% de aumento semanal.
- Verduras: 0,2% de aumento semanal (11,3% mensual en CABA).
- Condimentos y otros: 0,4% de caída semanal.
