El Gobierno abrió la inscripción para exportar carne premium a Europa bajo la Cuota Hilton
El Gobierno nacional oficializó la apertura de la inscripción para acceder a la Cuota Hilton correspondiente al período comercial 2026-2027, el régimen que permite exportar cortes vacunos premium hacia la Unión Europea y el Reino Unido con beneficios arancelarios.
La medida fue publicada este martes en el Boletín Oficial mediante la Resolución 66/2026, firmada por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta.
Según la normativa, las empresas interesadas tendrán un plazo de 15 días corridos para presentar la documentación requerida a través del sistema Trámite a Distancia (TAD), mediante el procedimiento denominado “Solicitud para acceder a una licencia de exportación – Cuota Hilton 2026/2027”.
El esquema contempla un cupo total de 29.389 toneladas de carnes vacunas enfriadas deshuesadas de alta calidad destinadas al mercado europeo, mientras que otras 111 toneladas corresponden al contingente asignado para el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte.
Desde la Secretaría de Agricultura recordaron que el período comercial se extenderá desde el 1 de julio de 2026 hasta el 30 de junio de 2027, bajo el régimen vigente para la distribución y asignación de exportaciones de carne premium.
La resolución también ratifica que el sistema actual de distribución de la Cuota Hilton fue establecido mediante la Resolución 242/2025 y continuará vigente hasta el año 2030 tanto para las exportaciones hacia la Unión Europea como para el mercado británico.
En los considerandos de la medida, el Gobierno sostuvo que resulta necesario “fijar el período de inscripción para el ciclo comercial 2026-2027, así como los requisitos a que deberán atenerse los postulantes a la cuota”, conforme al esquema regulatorio vigente.
Además, el texto oficial remarca que el objetivo del régimen es garantizar el abastecimiento regular de carne vacuna de alta calidad hacia los mercados internacionales durante todo el período contemplado por el contingente arancelario.
La apertura del registro se da en un contexto de fuerte atención sobre el sector cárnico, marcado por la caída del consumo interno, la evolución de los precios y la necesidad de sostener el ingreso de divisas a través de las exportaciones agroindustriales.
