Encontraron muerto a Pablo Carrizo Hryc, el bartender argentino desaparecido en Colombia
Pablo Carrizo Hryc, el bartender argentino que estaba desaparecido desde el 18 de agosto en Medellín, fue encontrado sin vida en la ciudad de Montería, en el departamento de Córdoba, sobre el Caribe colombiano.
El hallazgo del cuerpo confirmó el desenlace que se temía para una búsqueda que se había activado hacía dos semanas, luego de que Carrizo perdiera contacto con su entorno cercano.
Carrizo era reconocido en el ambiente por su trabajo como embajador de la World Class Competition en Colombia, una de las competencias de coctelería más prestigiosas de la región.
Fue visto por última vez en el barrio El Poblado, al sur de Medellín, donde se encontraba realizando una consultoría para el restaurante de un hotel.
Según relataron sus allegados, salió de ese establecimiento con destino a Cartagena, ciudad donde vivía junto a su esposa y su hija.
La hipótesis del accidente de tránsito
Las autoridades colombianas manejan como principal hipótesis que la muerte de Carrizo se produjo en un accidente de tránsito, mientras viajaba por la ruta que une Medellín con Cartagena.
Sin embargo, la causa del hecho todavía no está confirmada de manera oficial. Los investigadores analizan además si hubo fallas mecánicas en el vehículo en el que se trasladaba al momento del siniestro.
Por el momento, no trascendieron detalles adicionales sobre las circunstancias exactas del hecho ni sobre el estado en el que fue hallado el cuerpo.
Quién era Pablo Carrizo Hryc
Carrizo se definía a sí mismo como un “argentino con corazón colombiano”. Se formó en coctelería clásica y moderna, gerencia de bares, sommelier y cocina, y se recibió como licenciado en Administración de Empresas Hoteleras en la Universidad de Morón, en Buenos Aires.
A lo largo de su carrera profesional pasó por discotecas, bares, hoteles y resorts en distintos países:
- Argentina
- Brasil
- Chile
- Colombia
- España
- Uruguay
- Venezuela
Además de su trabajo en la coctelería, colaboró con artículos especializados para revistas y diarios de Argentina y Colombia, consolidando su perfil como referente del rubro en ambos países.
En 2011 regresó a Colombia para liderar la World Class Competition en ese país, un rol que terminó de afianzar su prestigio dentro del mundo de la hotelería y la coctelería regional.
Su desaparición y posterior hallazgo generaron conmoción tanto en el ámbito gastronómico como entre sus colegas y amigos, que habían impulsado activamente la búsqueda desde que se perdió contacto con él.
